Physiologie digestive

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Sécrétions digestives

Notions générales

Définition et rôle

Bases histologiques

Contrôle de la sécrétion

Contrôle  local

Contrôle   nerveux   extrinsèque

• parasympathique
• orthosympathique

Contrôle   hormonal

Sécrétion salivaire

Bases structurales

La salive mixte

Propriétés   physiques   et   débit

Composition   chimique

• électrolytes
• substances     organiques

Controle de la sécrétion salivaire

Organisation  de  la  commande  nerveuse

• voies    efférentes
• centres   nerveux   et   voies   afférentes

Mise en jeu de la commande nerveuse

• réflexe
• centrale    et   intercentrale

Rôles de la salive

Sécrétion gastique

Bases structurales

Le suc gastrique

Propriétés   physiques   et   débit

Composition   chimique

• électrolytes
• substances    organiques

Contrôle de la sécrétion

En  dehors  des  repas

Au   moment  des   repas

• sécrétion    acide
• phases   de   la   sécrétion

Rôles des sécrétion gastrique

Sécrétion pancréatique exocrine

Bases structurales

Le suc pancréatique

Propriétés    physiques

Composition   chimique

• électrolytes
• substances    organiques

Contrôle de la sécrétion

Eléments   du  contrôle

• agents     hormonaux
• facteurs    nerveux

Mise en jeu

• en   dehors   des   repas
• au   moment   du   repas

Rôles des la sécrétion pancréatique exocrine

Sécrétion et excrétion biliaires

Sécrétion biliaire

Bases    structurales

La bile

• propriétés     physiques
• composition    chimique

Mécanisme et contrôle de la cholérèse

• mécanisme   de   la   sécrétion
• contrôle   de   la   sécrétion

Excrétion biliaire

Bases    structurales

Remplissage  et  vidange  vésiculaires

• remplissage    vésiculaire
• vidange    vésiculaire

Commande  de  la motricité

Rôles de la bile

Sécrétion intestinale

Bases structurales

Le suc intestinal

Propriétés    physiques

Composition   chimique

• électrolytes
• substances organiques

Contrôle de la sécrétion

Rôles de la sécrétion intestinale

Absorption 

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