Fonction d’échange du système cardiovasculaire

Le système cardiovasculaire est un système d’échange.

Les cellules ont besoin d’énergie apportée par les aliments. Ceux ci sont oxydés et fournissent l’énergie. Les cellules ont besoin d’oxygène.

La grande majorité des cellules ne sont pas en contact direct avec le milieu extérieur mais le sont indirectement par l’intermédiaire du liquide interstitiel : elles y puisent les nutriments et rejettent leurs déchets. Si on veut que la cellule ait les apports nécessaires en nutriments et qu’elle ne soit pas intoxiquée par ses déchets, il faut renouveler le liquide interstitiel et le maintenir constant c’est le phénomène d’homéostasie. Il est renouvelé et maintenu constant grâce aux échanges avec le plasma (liquide contenu dans les vaisseaux sanguins ). Le rôle du système cardio-vasculaire est de mobiliser le plasma pour permettre les échanges entre

le plasma et le milieu extérieur.
le plasma et le milieu intérieur.

C’est donc un système d’échange qui mobilise un tissu spécialisé le sang

Le sang est composé :

d’un liquide le plasma.
de cellules.

o globules rouges (hématies, érythrocytes) 4 à 5millions par mm³ qui transportent l’oxygène.

o leucocytes (globules blancs) 7000-8000 par mm³ chargés de la défense de l’organisme.

o plaquettes (thrombocytes) 150000 à 400000 par mm³.

L’hématocrite est le rapport en pourcentage du volume de cellules sanguines par rapport au volume sanguin total. L’hématocrite normal est de 45%.

Le système circulatoire va transporter.

· O₂, CO₂.

· eau, minéraux.

· cellules sanguines.

· hormones.

· calories

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