Le foie est une volumineuse glande annexée au tube digestif qui assure la sécrétion de la bile et un très grand nombre de fonctions biochimiques indispensables à la vie.
Le foie est situé dans l'étage sus-mésocolique.
Il occupe l'hypochondre droit , une grande partie de la région épigastrique et il déborde sous l'hypochondre gauche.Le foie est presque entièrement situé sous les côtes.il reçoit par la veine porte du sang veineux vennant du tube digestif. Ce sang est épuré dans le foie et retourne au système cave inférieur par les veines sus-hépatiques.
Il est situé dans la partie postérieure et inférieure du crâne, à une forme de trapèze incurvé sur lui-même. Il est percé par une grande ouverture ovale, le foramen magnum, par lequel la cavité crânienne communique avec le canal vertébral.
La partie incurvée en arrière du foramen magnum est appelé le squama ; le morceau épais et légèrement quadrilatéral devant le foramen s'appelle la partie basilaire, tandis que de chaque côté le foramen est bordé par les parties latérales.